2007年05月03日
m1dy『蹂躙クッキング』 - その2
mixiで好評のm1dyによる世界一いい加減な料理コラム
『蹂躙クッキング』第2弾！
--------------ここから-----------------
つげ義春先生の待望の新作がコンプティークに登場！
『ねじ☆しき』
「ちきしょ～眼医者ばかりじゃないのぉ～」
「もしやあなたはぼくの蹂躙クッキングのお時間です。
今回ご紹介する餌は
「しめじのカルボナーラではありません」です。
δδδ材料δδδ
ベーコン・二枚
大蒜・一欠
しめじ・半袋
卵黄・二個分
生クリーム、牛乳・適当
粉チーズ、塩胡椒、味の素、オリーブ油・適量
δδδ作り方δδδ
あれから三年、息子もずいぶんと大きくなりました。
すっかり言葉も話せるようになり
毎日の様に「みんな死ぬんだ！もうおしまいだ！」と
無邪気に言う姿を家族一同、微笑ましく眺めています。
フライパンにオリーブ油をね、入れるの。
入れた？うん。
そういえば今日、何の日か、あなた憶えてる？
わからない…？ふふ、今日はね、
オリーブ油が温まった所で四角く切ったベーコンを入れ、
微塵切りにした大蒜、しめじと共に炒めます。
あの歌を口ずさみながら。胸が鳴る、あの、歌を。
「だめになった ぼくを見て 君もびっくりしただろう」
ボールに生クリーム適量、そして同量の牛乳を入れ
卵黄一個、粉チーズと混ぜ合わせ、
塩胡椒味の素で味付けをし、都会の雑踏に消えていきます。
この際、粉チーズではなくパルミジャーノ・レッジャーノを
すりおろして使うと更に本格的ですが、
人に食わす物じゃないので粉チーズで充分です。
俺みたいもんは。はは。俺の様な、もんはな。
ボタンを押すと爆発する機械。プライスレス。
火から下ろしたフライパンに茹で立てパスタをアアーし、
そこに先ほど準備しておいたソースを手早く絡めます。
ここで手早くやらないと卵が固まってボソボソになるので
光の速さで早回しで絡めましょう。死ぬつもりで。
お皿に盛り付け、卵黄一個を乗せ、
更に粉チーズ(なければスパンコール)を散らして完成です。
続きまして新郎新婦による初めての共同作業、ビル爆破です。
荒挽き黒胡椒を散らしてやるとカルボナーラですが
無かったのでこれはカルボナーラではありません。
なので仮に名を「たけし」としておきます。
今回は麗らかな春の昼下がりに外回りに出たまま
行方不明になった営業部の新人に喜ばれる
「たけし」をご紹介致しました。
次回は「殺傷能力の高いパーティーグッズ」を
お届けする予定です。
投稿者 GUHROOVY : 12:21 | トラックバック
2007年04月28日
m1dy『蹂躙クッキング』不定期連載開始！！
mixiで好評のm1dyによる世界一いい加減な料理コラム
『蹂躙クッキング』がGUHROOVYブログで不定期連載開始！！
※口に物を含んだ状態で読まない事をお薦めします。
--------------ここから-----------------
●蹂躙クッキング その1
蹂躙クッキングのお時(銃声)アアーッ
今回ご紹介する餌は
「鶏と茄子のトマトソースパスタ」です。
ωωω材料ωωω
鶏胸肉・一枚
大蒜・二欠
玉葱・大半分
茄子・大二本
ホールトマト缶・一缶
塩胡椒、セージ、ドライバジル、
粉チーズ、オリーブ油、アンチョビソース・適量
ωωω作り方ωωω
小さく笑いながら鶏胸肉より皮を剥ぎ取ります。
http://www.mojikyo.gr.jp/gif96/024/024056.gif
食いたければ剥がなくても構いません。
小さく角切りにした後、軽く焦げ目がつくまで
オリーブ油で炒めながら自分の為に涙を流します。
その際に大蒜、玉葱に若干引き気味の態度を
取られるのでこれを鷲掴みにし、
オマエモカオマエモカと呟きつつ微塵切りし、
自身の行動に心を痛めながら鶏肉と共に炒めます。
痛めると炒めるで韻を踏んでいるこの状態がJ-RAPです。
子供が生まれるんだってね。おめでとう。
もうすぐお前も父親だな。名前はもう決めたのかい？
もしまだ決めてないなら「ナス」なんてどうかな？
あからさまに嫌悪感丸出しの垢の他人の顔を想像しながら
茄子を切り刻み「ウエルカム！」と変な顔で叫びながら
フライパンにオーバーアクションで投げ込みます。
茄子に火が通った所で、バジル、セージを適量投入し、
徐に電話を手にし、ピザの出前を頼みます。
ホールトマトを投入後、塩胡椒で三年かけて味を調整し、
隠し味にアンチョビソースを小さじ一杯。
これでぐっとペロの味に近付きます。
ペロと言ってもペロレスラーのペロですけどねぇ、と
呟きつつ、俺って面白いなぁ、それなのに何故死刑？と
不思議に思いながら煮込んでいくとピザが届くので
素直に代金を支払い「ご苦労様。これはほんの気持ちだ」と
宅配員に熱々のピザを振る舞って迷惑そうな顔をされ、
ソースの完成です。
茹でたてパスタを豪快にフライパンへ放り込み、
ざっとソースを絡めてお皿に盛り付け、
粉チーズ(無ければ乾燥ワカメ)を散らして出来上がり。
今回は心の永久凍土に程よく馴染む
「幼少期に七面鳥に襲われたトラウマが原因です」を
ご紹介致しました。
次回は「ソバージュの女を口説く罰ゲーム」を
お届けする予定です。